Секретный рецепт засолки рыбы с Крайнего Севера — подходит даже для карася и щуки!
Рыба — основной продукт на севере России. Там, где природа сурова, а супермаркетов не так много, именно рыболовные
Рыба Печорского посола - вкус этой рыбы просто незабываемый
Сегодня хочу поделиться с вами настоящей рыбацкой находкой — древним методом засолки рыбы, который до сих пор
Пересол исключён! Идеальная рыба сухого посола по дедовскому рецепту
Способы засолки рыбы бывают разные, но этот – лучший из всех! Я пробовал десятки вариантов – от простейших до самых
Засолка и вяление рыбы — мастер-класс в домашних условиях
Сохранить рыбу на долгий срок без ущерба для вкуса помогают засолка и вяление. Чтобы грамотно обработать тушки в
Секрет засолки рыбы по-белорусски рыба просто тает во рту
Привет, рыболовы! Думаю, все согласны с тем, что соленая завяленная рыба — не только хорошая закуска к пиву, но и
Секретный рецепт засолки речной рыбы, переданный из поколения в поколение
Сегодня я хочу поделиться с вами лучшим рецептом засолки речной рыбы для сушки в домашних условиях. Этот рецепт был
Домашний посол живой рыбы для насыщенного вкуса и аромата
Одна из ошибок, которую многие допускают, как и я иногда допускал - засолка и вяление рыбы без вызревания, также
Лучший рецепт засолки деликатесной мойвы, рыба получилась изумительной
Тоже интересно, с каких пор мойва стала деликатесом? У нас, в Восточной Сибири, ее можно найти и по 150 рублей за
Как правильно завялить рыбу, чтобы сохранить жирок и вкусовые качества
Засолка рыбы – это один из самых древних способов её консервации, известный ещё тысячелетия назад. Несмотря на обилие