5 советов, чтобы рыба не прилипала к решетке при копчении и сохраняла красивый вид
Наступил долгожданный дачный сезон — с его приятной суетой, копанием в грядках, банькой по выходным, ароматным
Какую древесину лучше использовать для копчения рыбы
Опытные рыболовы знают, что качество копченой рыбы во многом зависит от использованной древесины. Брать для горячего
Секрет готовки рыбы горячего копчения. Причина почему у многих она получается бледная или горелая
Сегодня расскажу, почему у некоторых рыболовов получается красивая копченая рыба, когда они коптят горячим способом.
Как хранить копченую рыбу
Трудно встретить человека, который бы не любил, а тем более не употреблял копченой рыбы. Копченая рыба всегда