Секрет почему американские рыбаки не едят диких лососей с двумя плавниками на спине

Рыбалка на северо-западе США славится уловом вкуснейшего лосося. Однако местные рыбаки строго следят за одним важным признаком: если на спине рыбы два плавника, её возвращают в реку. Почему так происходит? Разберёмся в этой статье.

Особенности рыбалки в Америке: природа и правила

Северо-запад Америки — это настоящий рай для рыболовов. Живописные реки, бурные потоки и сильная, бойкая рыба делают рыбалку здесь захватывающим приключением. В отличие от многих других стран, американцы часто ловят рыбу по принципу "поймал — отпусти".

Свежую рыбу можно легко купить в магазине, поэтому многие занимаются рыбалкой исключительно ради удовольствия. Тем не менее, есть рыбаки, которые забирают улов домой, чтобы приготовить его на гриле или коптильне. Однако существует строгая граница: взять с собой можно только лосося с одним спинным плавником.

Почему рыбу с двумя плавниками нельзя забирать?

Причина уходит корнями в историю. Неконтролируемый вылов лососевых в прошлом привёл к резкому сокращению их численности. Чтобы сохранить популяцию, в США внедрили уникальную систему — фермы-инкубаторы (хатчери).

Что такое хатчери лососи?

Слово "Hatchery" переводится как "инкубатор". Это специально созданные участки рек, где лососи откладывают икру. Когда рыбы идут на нерест, их направляют в специальные загончики, отделённые от основного русла.

На этих фермах рыбу выращивают до определённого возраста, после чего выпускают в дикую природу. Перед выпуском рыбе удаляют небольшой спинной плавник. Эта процедура абсолютно безболезненна и служит для идентификации.

Инкубаторский и дикий лосось: в чём разница?

Инкубаторские лососи немного отличаются от диких собратьев, но только на генетическом уровне. Вкус, структура мяса и внешний вид остаются идентичными.

Главная цель таких ферм — предоставить рыбакам возможность ловить рыбу в природных условиях, не нанося вреда экосистеме.

Штрафы за вылов дикого лосося

На некоторых реках северо-запада Америки разрешается забирать ограниченное количество дикой осенней чавычи, но это редкость. В большинстве случаев вылов дикой рыбы с двумя спинными плавниками строго запрещён.

Нарушение этого правила влечёт за собой серьёзные штрафы:

• Первый штраф может составлять несколько сотен долларов.
• За повторное нарушение сумма вырастает до десятков тысяч.
• В особо серьёзных случаях нарушителям грозит тюремное заключение на срок до двух лет.

Интересный факт

Местные рыболовы даже шутят, что могли бы сами отрезать второй плавник, чтобы избежать наказания. Но на самом деле, экологическая сознательность американцев не позволяет нарушать законы.

Рыбалка в Америке — это не только увлекательное хобби, но и ответственное отношение к природе. Правила, регулирующие вылов лососевых, помогают сохранять их популяцию и обеспечивают устойчивое развитие экосистемы.

Так что, отправляясь на рыбалку в США, помните: один плавник — на гриль, два — обратно в реку!