В Красноярском крае подскочили цены на рыбу: рост показателей в апреле составил 15% по сравнению с прошлым годом

В Красноярском крае наблюдается сильный рост цен на рыбу — годичный показатель составил 5%. Увеличилась стоимость как свежей, так и консервированной продукции.

В начале года цены на охлажденные тушки росли медленно, как и на живую рыбу, зато в апреле подскочили на целых 15%, если сравнивать показатели с тем же месяцем прошлого года. Стоимость засоленных, маринованных и копченых тушек поднялась не так значительно. В марте был зафиксирован рост на 7%, после этого темпы сильно не менялись. 

С начала весны растет стоимость продукции глубокой переработки. Заметно подорожали консервы натуральные и в масле. А вот рыбу в томатном соусе можно купить почти по прежней цене. 

Практически не изменилась стоимость мороженых лососевых, а процесс подорожания рыбного филе даже слегка замедлился. Не наблюдается сильного увеличения цен на морепродукты и деликатесы. 

Икра в области в 2024 году даже подешевела по сравнению с предыдущим годом, если рассматривать показатели по месяцам. Лишь в апреле наблюдался небольшой скачок на 1%.