3 редкие рыбы Волги, которых многие ловили, но так и не попробовали

Я живу возле Волги уже несколько десятилетий, и всё это время рыбачу на её водах. За эти годы мне удалось поймать практически все виды рыб, что здесь водятся, но некоторые из них я так и не попробовал. Почему? Сейчас расскажу.

Я не буду перечислять абсолютно все разновидности рыб Волги, ведь в разных её участках их состав отличается. В этом рассказе речь пойдёт о рыбалке на Куйбышевском водохранилище, где, в отличие от Астрахани, осётр мне ни разу не попадался.

Овсянка

Нет, это не приманка, а название самой рыбы. Многие рыболовы замечали в речных заливах небольшие стайки рыбёшек длиной около пяти сантиметров. Эти крошечные создания активно реагируют на опарыша, но из-за своих размеров практически не попадаются на крючок.

Некоторые принимают их за мальков уклейки или другой рыбы, но на самом деле это овсянка, известная также как верховка. Она относится к семейству карповых. Вижу эту рыбку часто, но засолить или приготовить как-то не довелось — уж слишком она мелкая. Да и удочкой наловить её в достаточном количестве сложно, нужен подсачек.

Бычок

На Волге бычок чаще встречается не в заливах, а на мелководье у основного русла реки. Если стоит безветренная погода, можно спокойно рыбачить прямо с берега, наблюдая за проходящими мимо баржами. В таких местах неплохо ловятся плотва, окунь и бычки.

Если начал клевать бычок, то можно сматывать удочки — другой рыбы здесь уже не будет. Хоть размеры у него небольшие, заглатывает наживку глубоко, так что приходится просто отрезать поводок. Ловил их немного, а жарить пару штук смысла не видел. На вкус бычка так и не пробовал. Если кто-то готовил волжского бычка, поделитесь, как он вам?

Рыба-игла

Да-да, именно игла! Если вы с ней не встречались, расскажу подробнее. Эта рыба обитает в Чёрном, Каспийском и Азовском морях, но после 2000-х годов каким-то образом попала в Волгу и Каму. Первый раз увидев выброшенную на берег иглу, я был очень удивлён — в то время не было смартфонов, чтобы сразу проверить, что это за существо.

Со временем встречать её на Волге стало привычным делом. На удочку она не клюёт, но в сетях рыбаков её можно увидеть. Однажды мне даже довелось поймать руками полуживую иглу прямо у берега. Сейчас рыба-игла длиной около полуметра нередко встречается в копчёном виде в магазинах разливного пива. Правда, не знаю, местная ли она или привезена с моря. Сам так и не пробовал её на вкус. А кто уже отведал, расскажите в комментариях — как она?