5 вкусных рыб, которых можно поймать в болотах – не хуже речных
В болотистых водоемах можно найти не менее вкусную рыбу, чем в реках и озерах. Какие виды рыб, обитающих в болотах, вполне съедобны? Давайте разберем 5 рыб, которых можно поймать в таких местах, обладая определенной сноровкой.
Содержание:
Говоря о болотах, речь идет не о вязкой и мутной жижице, а о небольших водоемах среди растительности, чистых заводях и затонах, где водится рыба.
Вьюн – миниатюрный угорь болот
Одной из самых известных рыб лесных ручьев, соединяющихся с болотами, является вьюн. Эта небольшая рыбешка внешне напоминает угря. Ее добывают с помощью легкой поплавочной удочки или специальных ловушек, выставленных на пути её движения.
Тело вьюна устроено так, что даже после чистки и подготовки к жарке мышцы продолжают сокращаться, из-за чего тушки могут переворачиваться сами собой в первые минуты приготовления. Одни считают мясо вьюна с легкой сладостью, другие не замечают этой особенности – возможно, вкус зависит от среды обитания. А вы пробовали вьюна? Поделитесь своим мнением!
Ротан – вкусная рыба без костей
На лесных озерах и разлившихся болотах можно встретить ротана. Эта рыба отличается отсутствием мелких костей и особенно хороша в котлетах. Поймать ротана проще простого – он заглатывает практически любую наживку: червя, кусочек колбасы, куриную кожу и даже мясо себе подобных.
Окунь – болотный хищник
Как бы странно это ни звучало, но в болотных водоемах можно встретить окуня. В зависимости от особенностей дна его окраска варьируется: рыба, обитающая в речном песчаном русле, обычно светлая, а вот болотные окуни, живущие в иле, приобретают темный оттенок.
Карась – золотой обитатель болот
Еще один распространенный житель болотистых мест – карась, причем зачастую золотистый. Если расчистить участок водоема от водной растительности и регулярно прикармливать рыбу, можно добиться стабильно хорошего улова.
Щука – опасный хищник болот
При изобилии мелкой рыбы в болотах здесь водится и настоящий хищник – щука. В торфяных карьерах и стоячих водоемах её можно ловить достаточно успешно. Лучший способ – рыбалка с небольшой надувной лодки, что позволит легко извлекать приманку из зарослей.
Щука, обитающая в болотах, может иметь специфический привкус, поэтому перед приготовлением её мясо вымачивают в молоке или растворе уксуса.
А вам доводилось ловить рыбу в болотах? Поделитесь своими впечатлениями о её вкусе в комментариях!
