Консервы из печени трески от «Русского рыбного мира» признаны опасными: содержание мышьяка вдвое выше нормы
Россельхознадзор обнаружил, что в рыбных консервах от «Русского рыбного мира» вдвое превышен допустимый уровень мышьяка. Исследование продукции провели в апреле, нарушение было выявлено Южным межрегиональным управлением ведомства.
По сообщению специалистов, проверку качества проводили для консервов из печени трески в банках по 250 г. Была исследована партия общей массой почти 170 кг, в состав которой вошли 672 банки.
Содержание мышьяка оказалось в два раза больше предельно допустимого. При этом сотрудники Россельхознадзора не смогли изъять товар из оборота из-за его отсутствия на складах. В настоящий момент организации вынесено предостережение.
Отравление мышьяком представляет большую опасность, поскольку вызывает расстройство пищеварения, мышечные судороги, онемение в конечностях, иногда даже летальный исход. Органический мышьяк, который чаще всего и присутствует в морепродуктах, опасен не так сильно. А вот неорганическое вещество очень токсично и к тому же является канцерогеном.
«Русский рыбный мир» — один из крупнейших производителей рыбы и морепродуктов в России. Компания была основана в 2000 году, специализируется на продаже свежей рыбы, консервов, заморозки и икры. Добычу предприятие ведет на Дальнем Востоке.
Компании выпускает продукцию под более чем 90 наименования. Ей принадлежат консервы «Русский рыбный мир», «Рыбпромпродукт» и «Спецзаказ». Предприятие поставляет рыбу и морепродукты как по России, так и в ближайшее зарубежье.
