Челябинскому предпринимателю вынесли предостережение за поставку небезопасной рыбы в магазины: неизвестно, соблюдались ли правила хранения

Уральское управление Россельхознадзора выявило ряд нарушений у одного из челябинских поставщиков рыбы. Предприятие оптовыми партиями подвозило продукцию в магазины, при этом не сообщая данные о транспорте.

Как сообщили в Россельхознадзоре, с начала 2023 года и по сегодняшний день предприниматель из Челябинска неправильно заполнял документы о поставках рыбы, морепродуктов и пресервов. Всего сотрудники ведомства насчитали 428 нарушений за одной и той же фирмой. Поставщик не указывал номер и тип автотранспорта, либо номер не соответствовал заявленному типу.

Хотя на первый взгляд нарушение незначительное, оно ставит под сомнение безопасность рыбной продукции. Из-за отсутствия сведений о транспорте невозможно установить, соблюдались ли правила хранения и температурный режим при перевозке скоропортящейся рыбы. Нарушения были выявлены именно после того, как проверяющие не смогли определить, была ли холодильная камера в автомобиле, доставившем груз в Чебаркуль.

Предприятию вынесли предостережение. Для дальнейшего осуществления деятельности ему придется устранить нарушения.