Превратил форель в селедку: специалисты Россельхознадзора поймали на нарушении омского предпринимателя

В управлении Россельхознадзора по Омской области рассказали о выявлении грубого нарушения в сфере производства рыбы. Сотрудники службы 17 мая при мониторинге документов в системе ВетИС обнаружили странное несоответствие.

Согласно официальным записям в компоненте «Меркурий», одна из омских фирм произвела малосоленое филе сельди в объеме 69 кг. Но проверяющих удивило использованное сырье — продукцию изготовили из свежемороженой форели. 

Омский Россельхознадзор немедленно отреагировал на обнаруженное нарушение. Декларация о соответствии на продукцию у недобросовестного производителя была отобрана.

Это не первый инцидент такого рода в регионе. Всего за первую половину 2024 года в Омской области Россельхознадзор приостановил деятельность почти 40 предприятий, выдал более 400 предупреждений и свыше 160 предостережений. Более 25 деклараций о соответствии были аннулированы.