Как вкусно приготовить путассу в духовке
fishman
2 184 статей в собществе
0
1 комментарий
469

Как вкусно приготовить путассу в духовке

Как вкусно приготовить путассу в духовке
Всем привет!

В очередной раз захотелось приготовить что-то необычное, вкусное, не сложное... и в этот раз фантазия привела меня к рецепту, для воссоздания которого вам понадобиться:
  1. Путассу или другая не костлявая рыба - 1 кг;
  2. Лук репчатый - 1 крупная головка;
  3. Морковь - 1 шт.;
  4. Помидор - 1 шт.;
  5. чеснок - 3 зубчика;
  6. Яйца - 7 шт.;
  7. Молоко - 1 л.;
  8. Бекон - 200 грамм;
  9. Сыр голландский - 200 грамм;
  10. Приправы, соль, перец, зеленый укроп по вкусу и желанию.


Рыбу лишаем головы, внутренностей, убираем хвост, плавники, моем. Если готовите из более крупной рыбы чем путассу, то можно срезать филе, получиться даже лучше. Лук, морковь, помидор, чеснок мелко крошим и перемешиваем все это дело вместе. Бекон очень тонко нарезаем и начинаем закладку.

На дно глубокого противня выкладываем рыбу, посыпаем ее солью, приправами.

Сверху накрываем ломтиками бекона. В молоко разбиваем яйца, замешиваем туда порубленные зелень и овощи, солим по вкусу.


И этой массой заливаем нашу рыбу.

Сыр натираем на крупной терке, но пока не используем. Омлет ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут, после чего противень вынимаем, видим вот такую красоту, из которой витаминки прям выпрыгивают.

Обильно посыпаем эту красоту тертым сыром и возвращаем противень в духовку еще на 10-15 минут.

За это время омлет хорошо поднимется, сыр "шапкой" растечется и придаст блюду законченный вид.

Как итог получиться нечто красивое снаружи и вкусное внутри. Немного кислинки, немного копчености, немного пряности и сырной тягучести никого не оставят равнодушными, главное, после приготовления, дайте омлету хоть 10 минут подышать, тогда все ароматы и вкусы распределяться как надо.

Приятного аппетита.
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Мы в

Рекомендуем почитать

Ты должен узнать об этом рыболовном узле. Как связать две лески между собой. Рыбалка 2022
+1
0 комментариев

Ты должен узнать об этом рыболовном узле. Как связать две лески между собой. Рыбалка 2022

В этом видео покажу лучший рыболовный узел double uni knot, о котором должен знать каждый рыболов. Этот узел
Простой универсальный узел для любого крючка. Каждый рыбак должен знать как привязать крючок к леске
+1
0 комментариев

Простой универсальный узел для любого крючка. Каждый рыбак должен знать как привязать крючок к леске

В этом видео покажу простой универсальный узел для любого крючка, о котором должен знать каждый рыболов. Этот простой
Арапаима
+1
0 комментариев

Арапаима

Многие специалисты считают, что рыба арапайма является настоящим сверстником динозавров, дожившим до наших дней.
Блесны системы Inline? Тест по форели!
+1
0 комментариев

Блесны системы Inline? Тест по форели!

Запрет, скучно и мы собрались за форелью большой компанией — несколько дней шерстили Интернет в поисках подходящего
Первомайский выгул Фенвика
0
0 комментариев

Первомайский выгул Фенвика

Прогнозы погоды не оправдались и первомай получился солнечным, но ветреным. Но Алконавты не сдаются! Упоровшись
Не форелью единой: спиннинг Lucky John Intox
0
0 комментариев

Не форелью единой: спиннинг Lucky John Intox

Так уж все мы устроены, что всегда склонны к изучению чего-то нового и ранее неизвестного для всего нашего багажа
Топ комментарии
Комментарии
Написать
  1. Ольга
    #1   Ольга
    14.12.2020   23:36
    Согласны? Да 0 Нет 0
    Огромное спасибо за рецепт.