Как вкусно приготовить путассу в духовке
fishman
1 567 статей в собществе
0
1 комментарий
234

Как вкусно приготовить путассу в духовке

Как вкусно приготовить путассу в духовке
Всем привет!

В очередной раз захотелось приготовить что-то необычное, вкусное, не сложное... и в этот раз фантазия привела меня к рецепту, для воссоздания которого вам понадобиться:
  1. Путассу или другая не костлявая рыба - 1 кг;
  2. Лук репчатый - 1 крупная головка;
  3. Морковь - 1 шт.;
  4. Помидор - 1 шт.;
  5. чеснок - 3 зубчика;
  6. Яйца - 7 шт.;
  7. Молоко - 1 л.;
  8. Бекон - 200 грамм;
  9. Сыр голландский - 200 грамм;
  10. Приправы, соль, перец, зеленый укроп по вкусу и желанию.


Рыбу лишаем головы, внутренностей, убираем хвост, плавники, моем. Если готовите из более крупной рыбы чем путассу, то можно срезать филе, получиться даже лучше. Лук, морковь, помидор, чеснок мелко крошим и перемешиваем все это дело вместе. Бекон очень тонко нарезаем и начинаем закладку.

На дно глубокого противня выкладываем рыбу, посыпаем ее солью, приправами.

Сверху накрываем ломтиками бекона. В молоко разбиваем яйца, замешиваем туда порубленные зелень и овощи, солим по вкусу.


И этой массой заливаем нашу рыбу.

Сыр натираем на крупной терке, но пока не используем. Омлет ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут, после чего противень вынимаем, видим вот такую красоту, из которой витаминки прям выпрыгивают.

Обильно посыпаем эту красоту тертым сыром и возвращаем противень в духовку еще на 10-15 минут.

За это время омлет хорошо поднимется, сыр "шапкой" растечется и придаст блюду законченный вид.

Как итог получиться нечто красивое снаружи и вкусное внутри. Немного кислинки, немного копчености, немного пряности и сырной тягучести никого не оставят равнодушными, главное, после приготовления, дайте омлету хоть 10 минут подышать, тогда все ароматы и вкусы распределяться как надо.

Приятного аппетита.

Рекомендуем почитать

Права на лодку
+1
0 комментариев

Права на лодку

Покупка водного транспорта обязывает получать права. Вождение лодки, как и машины, требует наличия документа,
Ловля сома летом
0
0 комментариев

Ловля сома летом

Поймать такого сильного представителя подводного мира – это мечта каждого рыболова. Одни ходят на карася, другие на
Рыбалка во Владивостоке
0
0 комментариев

Рыбалка во Владивостоке

Несмотря на то, что Владивосток не балует своих жителей теплом на протяжении всего года, а характеризуется выпадением
Рыбалка на Оке в Серпуховском районе
0
0 комментариев

Рыбалка на Оке в Серпуховском районе

Ока считается одной из самых больших рек Подмосковья. Здесь она особенно глубокая, а также широкая. В Подмосковье река
Список речной рыбы
0
0 комментариев

Список речной рыбы

Представляем список самых популярных пресноводных (речных) рыб. Названия с фотографиями и описаниями для каждой речной
Рыбы красного моря
+4
1 комментарий

Рыбы красного моря

В красном море, на протяжении миллионов лет живут и размножаются различные подводные обитатели в большом количестве.
Топ комментарии
Комментарии
Написать
  1. Ольга
    #1   
    14.12.2020   23:36
    Согласны? Да 0 Нет 0
    Огромное спасибо за рецепт.