Запечь скумбрию – это просто 16.10.2023
Яков
24 статей в собществе
+4
1 комментарий

Запечь скумбрию – это просто

Отличное, вкусное, полезное блюдо. 

Запечь скумбрию – это просто

Готовится быстро и легко. Предлагается пошаговый рецепт с фото каждого этапа готовки. 

Итак, нам понадобится:

  • Три тушки скумбрии (можно взять аналогичную морскую рыбу);
  • Одна репчатая луковица;
  • Шесть-семь помидоров сорта «черри»;
  • Любой твердый сыр – 100 гр;
  • Свежий сладкий перец – 1 шт.;
  • Соль, специи, майонез, соевый соус, зелень.

Разрезаем рыбу на «пласт» - вытаскиваем хребет и пинцетом тщательно убираем мелкие косточки.

Включаем духовку на разогрев, тем временем, смазываем противень подсолнечным маслом. Вот здесь рекомендуется подстелить под низ кулинарную бумагу, т.к. в итоге рыба может «прилипнуть» и придется её «отдирать». Я этого не сделал, т.к. жирная скумбрия не липнет к противню, а вот более сухой минтай прилипает крепко.

Красиво выкладываем тушки, любуемся рыбным феншуем. Слегка присаливаем.

Ага, о заправке, чуть не забыл. В соевый соус добавляем горчицу, майонез, приправы – перемешиваем, добиваемся консистенции сметаны. Затем смазываем им рыбу.

Тонко нарезаем полукольцами лук и сладкий перец, а черри – кругляшами.

Смазываем тушки соусом, раскладываем помидоры присыпаем луком и перцем.

Через крупную терку протираем кусок твердого сыра и посыпаем сверху. Получается такая картина:

Ставим противень с рыбой в духовку, разогретую до 200-220 градусов на 25 минут.  И вот оно! Вкуснейшее и полезное блюдо!

Приятного аппетита!

⚡ Подписывайтесь на наш канал в Telegram - удобный способ быть в курсе актуальных новостей из мира рыбалки!

Ctrl
+
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Рекомендуем почитать

Топ 4 лучших рыболовных узлов для рыбалки о которых должен знать каждый рыбак
+1
0 комментариев

Топ 4 лучших рыболовных узлов для рыбалки о которых должен знать каждый рыбак

Данные узлы идеально подходят для флюорокарбона и плетенки. Так же этими узлами можно связать шнур и леску. Рыболовные
Старый рыбак поведал о своем секрете, как привязать любую оснастку что бы она никогда не развязалась
0
0 комментариев

Старый рыбак поведал о своем секрете, как привязать любую оснастку что бы она никогда не развязалась

Рыболовный узел Баррел (barrel knot) - это прочный узел, который сможет повторить каждый рыболов. Этот узел очень
Как оснастить донку для хитрой рыбы: карась, лещ, карп. Три лучших монтажа для рыбалки
0
0 комментариев

Как оснастить донку для хитрой рыбы: карась, лещ, карп. Три лучших монтажа для рыбалки

Фидерный монтаж инлайн (англ. In-line — в линию) представляет собой скользящий монтаж, при котором грузило или кормушка
Поппер или Малас? Яростные и зрелищные атаки щуки на поверхностные воблеры!
+3
0 комментариев

Поппер или Малас? Яростные и зрелищные атаки щуки на поверхностные воблеры!

Щука всегда готова разорвать эти легендарные воблеры! Показываю новый баттл между ними и рассказываю про их проводки.
Узел который никогда не подведет. Лучший способ как привязать леску к катушке. рыбалка 2024. 4k
0
0 комментариев

Узел который никогда не подведет. Лучший способ как привязать леску к катушке. рыбалка 2024. 4k

Узел который никогда не подведет. Лучший способ как привязать леску к катушке. рыбалка 2024. 4k. Этот узел называется
Когда я увидел эту снасть был очень удивлен! Снасть для ловли карася и карпа за 3 минуты
0
0 комментариев

Когда я увидел эту снасть был очень удивлен! Снасть для ловли карася и карпа за 3 минуты

Когда я увидел эту снасть был очень удивлен! Снасть для ловли карася и карпа за 3 минуты. Покажу как сделать снасть
Топ комментарии
Виктор
Виктор
16.10.2023 в 09:27
Оценка: +3
Вкуснотище!
Комментарии
Написать
  1. Виктор
    0
    #1   Виктор
    16.10.2023 в 09:27
    Согласны?Да3Нет0
    Вкуснотище!