Секретный соус для камбалы: обычная рыба превратится в деликатес 24.02.2023
Олег Рыбаков
3 172 статей в собществе
+1
0 комментариев

Секретный соус для камбалы: обычная рыба превратится в деликатес

Готовить камбалу возьмется не каждая хозяйка. Запах и чад по всей кухне, к тому же рыба может получиться сухой и пережаренной.

Секретный соус для камбалы: обычная рыба превратится в деликатес

Предлагаем оригинальный рецепт, изюминка которого заключается в приготовлении соуса. Камбала будет выглядеть так, словно над ней колдовал шеф-повар изысканного ресторана.

Понадобятся следующие ингредиенты:

  • камбала (средний размер) – 1 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • петрушка– ¼ пучка;
  • лимон – 1 шт.;
  • сливочное масло – 3 столовые ложки;
  • соль и черный перец — по вкусу.

Как приготовить:

У камбалы удалить внутренности и плавники. Рыбу промыть, просушить салфеткой, натереть солью и перцем. Подготовленную рыбу поместить в форму для запекания и добавить туда воду. Уровень жидкости должен быть 1,5 см. 

Запечь камбалу 20-25 мин. при 190 °С.  Пока готовится рыба, готовим соус. Мелко нарезать чеснок, смешать с мелко нарубленной зеленью и 2 столовыми ложками сока лимона. 

Сливочное масло растопить на медленном огне, но не доводить до кипения. Нагретое масло смешать с чесноком, соком лимона и петрушкой. 

Готовую камбалу посыпать зеленью и подать с соусом.

⚡ Подписывайтесь на наш канал в Telegram - удобный способ быть в курсе актуальных новостей из мира рыбалки!

Ctrl
+
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Рекомендуем почитать

Лучшая уловистая насадка для белой рыбы которая работает круглый год
0
0 комментариев

Лучшая уловистая насадка для белой рыбы которая работает круглый год

Сегодня хочу поделиться с вами секретом супер-уловистой насадки для белой рыбы. С ее помощью реально получить вплоть
Фестиваль «Вобла» в Астраханской области прошел на фоне тотального запрета вылов
0
0 комментариев

Фестиваль «Вобла» в Астраханской области прошел на фоне тотального запрета вылов

Иногда новости повергают просто в недоумение. Удивительно, но 20 апреля в Астраханской области прошел очередной
Нерест-2024: где запрещено ловить рыбу даже на поплавок. В каких регионах РФ действует полный запрет
0
0 комментариев

Нерест-2024: где запрещено ловить рыбу даже на поплавок. В каких регионах РФ действует полный запрет

Наступает период нерестового запрета, традиционно связанный с большими ограничениями для рыболовов. При этом правила в
Солитерная рыба — что будет, если ее съесть
0
0 комментариев

Солитерная рыба — что будет, если ее съесть

Привет, рыбаки! Сегодня хочу поговорить о солитерной рыбе — она попадается в водоемах довольно часто, неопытные
Вобла в 2024 году — до запрета на ловлю остались считанные дни
0
0 комментариев

Вобла в 2024 году — до запрета на ловлю остались считанные дни

Совсем недавно вступил в силу новый закон от Министерства сельского хозяйства, запрещающий вылов воблы до конца 2024
Топ-10 лучших мест для рыбалки на Волге, где вы найдете истинное удовольствие от ловли
0
0 комментариев

Топ-10 лучших мест для рыбалки на Волге, где вы найдете истинное удовольствие от ловли

Сегодня я хочу поделиться с вами топ-10 самых популярных и интересных мест для рыбалки на великолепной реке Волге.
Топ комментарии
Комментарии
Написать
К сожалению комментариев пока нет, но вы могли бы стать первым