Суп из скумбрии по-норвежски 05.03.2022
Яков
24 статей в собществе
+2
0 комментариев

Суп из скумбрии по-норвежски

Это первое блюдо из скумбрии пользуется популярностью в скандинавских странах. Вылов скумбрии происходит в Северной Атлантике, промышляют её кошельковыми неводами. Мясо содержит большое количество жирных кислоты Омега-3 и магний, что способствуют предотвращению сердечно сосудистых заболеваний и уменьшает риск тромбообразования, а также улучшает капиллярный кровоток.

Суп из скумбрии по-норвежски

Список ингредиентов на четыре порции супа:

  • Скумбрия -1 шт.
  • Морковь - 1 шт. средних размеров
  • Картофель - 3 шт. средних размеров
  • Лук - 1 шт.
  • Подсолнечное масло - 1 ст.ложка
  • Овсянка быстрого приготовления - 2 ст. ложки
  • Соль, специи, лавровый лист

35 минут – столько времени занимает приготовление этого вкусного и питательного супа. Итак берем размороженную скумбрию, вычищаем внутренности, удаляем голову. Режем на несколько крупных кусков, опускаем в кипяток - варим 3 минуты.

Пока рыбка варится, чистим и нарезаем картофель, лук и морковь.

Достаем отварную скумбрию, даем остыть и удаляем все кости.

Опускаем в бульон нарезанный картофель, морковь и лук - варим до готовности. Добавляем две столовых ложки овсяных хлопьев быстрого приготовления.

Опускаем в суп кусочки скумбрии. Выводим вкус солью и специями. Добавляем столовую ложку постного масла и рубленную зелень (петрушка, укроп, сельдерей).

Варим еще 1 минуту. Затем закрываем кастрюлю крышкой, выключаем огонь и даем настояться супу 10 минут.  

Вот и всё. На выходе имеем 4 тарелки превосходного сытного супа для всей семьи. Чтобы почувствовать «дух кулинарной Норвегии» можно позволить себе рюмочку холодной можжевеловой водки.

Приятного аппетита! Bon appetit! ?

⚡ Подписывайтесь на наш канал в Telegram - удобный способ быть в курсе актуальных новостей из мира рыбалки!

Ctrl
+
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Рекомендуем почитать

Старый РЫБАК поведал о своем секрете, как привязать любую ОСНАСТКУ что бы она никогда не развязалась
0
0 комментариев

Старый РЫБАК поведал о своем секрете, как привязать любую ОСНАСТКУ что бы она никогда не развязалась

Старый РЫБАК поведал о своем секрете, как привязать любую ОСНАСТКУ что бы она никогда не развязалась. Рыболовный узел
Как оснастить донку для хитрой рыбы КАРАСЬ, ЛЕЩ, КАРП. ТРИ ЛУЧШИХ МОНТАЖА для РЫБАЛКИ
0
0 комментариев

Как оснастить донку для хитрой рыбы КАРАСЬ, ЛЕЩ, КАРП. ТРИ ЛУЧШИХ МОНТАЖА для РЫБАЛКИ

Как оснастить донку для хитрой рыбы: КАРАСЬ, ЛЕЩ, КАРП. ТРИ ЛУЧШИХ МОНТАЖА для РЫБАЛКИ. Фидерный монтаж инлайн (англ.
Поппер или Малас? Яростные и зрелищные атаки щуки на поверхностные воблеры!
+2
0 комментариев

Поппер или Малас? Яростные и зрелищные атаки щуки на поверхностные воблеры!

Щука всегда готова разорвать эти легендарные воблеры! Показываю новый баттл между ними и рассказываю про их проводки.
Узел который никогда не подведет. Лучший способ как привязать леску к катушке. рыбалка 2024. 4k
0
0 комментариев

Узел который никогда не подведет. Лучший способ как привязать леску к катушке. рыбалка 2024. 4k

Узел который никогда не подведет. Лучший способ как привязать леску к катушке. рыбалка 2024. 4k. Этот узел называется
Когда я увидел эту снасть был очень удивлен! Снасть для ловли карася и карпа за 3 минуты
0
0 комментариев

Когда я увидел эту снасть был очень удивлен! Снасть для ловли карася и карпа за 3 минуты

Когда я увидел эту снасть был очень удивлен! Снасть для ловли карася и карпа за 3 минуты. Покажу как сделать снасть
Как сделать так что бы всегда быть с уловом. Научись вязать рыболовные снасти правильно. 4k
-1
0 комментариев

Как сделать так что бы всегда быть с уловом. Научись вязать рыболовные снасти правильно. 4k

Как сделать так что бы всегда быть с уловом. Научись вязать рыболовные снасти правильно. 4k. Данные узлы идеально
Топ комментарии
Комментарии
Написать
К сожалению комментариев пока нет, но вы могли бы стать первым