Суп из скумбрии по-норвежски
Дядя Яша
9 статей в собществе
+2
0 комментариев
366

Суп из скумбрии по-норвежски

Это первое блюдо из скумбрии пользуется популярностью в скандинавских странах. Вылов скумбрии происходит в Северной Атлантике, промышляют её кошельковыми неводами. Мясо содержит большое количество жирных кислоты Омега-3 и магний, что способствуют предотвращению сердечно сосудистых заболеваний и уменьшает риск тромбообразования, а также улучшает капиллярный кровоток.

Суп из скумбрии по-норвежски

Список ингредиентов на четыре порции супа:

  • Скумбрия -1 шт.
  • Морковь - 1 шт. средних размеров
  • Картофель - 3 шт. средних размеров
  • Лук - 1 шт.
  • Подсолнечное масло - 1 ст.ложка
  • Овсянка быстрого приготовления - 2 ст. ложки
  • Соль, специи, лавровый лист

35 минут – столько времени занимает приготовление этого вкусного и питательного супа. Итак берем размороженную скумбрию, вычищаем внутренности, удаляем голову. Режем на несколько крупных кусков, опускаем в кипяток - варим 3 минуты.

Пока рыбка варится, чистим и нарезаем картофель, лук и морковь.

Достаем отварную скумбрию, даем остыть и удаляем все кости.

Опускаем в бульон нарезанный картофель, морковь и лук - варим до готовности. Добавляем две столовых ложки овсяных хлопьев быстрого приготовления.

Опускаем в суп кусочки скумбрии. Выводим вкус солью и специями. Добавляем столовую ложку постного масла и рубленную зелень (петрушка, укроп, сельдерей).

Варим еще 1 минуту. Затем закрываем кастрюлю крышкой, выключаем огонь и даем настояться супу 10 минут.  

Вот и всё. На выходе имеем 4 тарелки превосходного сытного супа для всей семьи. Чтобы почувствовать «дух кулинарной Норвегии» можно позволить себе рюмочку холодной можжевеловой водки.

Приятного аппетита! Bon appetit! 🤗

Ctrl
+
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Мы в

Рекомендуем почитать

Рыболовный узел коромысло. Как привязать два крючка что бы они не путались. Рыбалка 2022
0
0 комментариев

Рыболовный узел коромысло. Как привязать два крючка что бы они не путались. Рыбалка 2022

Рыболовный узел коромысло это лучший монтаж как привязать два крючка к леске что бы не путались. Данная поплавочная
Ты должен запомнить этот рыболовный узел. Как привязать вертлюжок к основной леске
0
0 комментариев

Ты должен запомнить этот рыболовный узел. Как привязать вертлюжок к основной леске

Рыболовный узел mahseer knot - это очень сильный и надежный рыбацкий узел который ты должен запомнить. Этот рыболовный
Самый простой способ как привязать крючок к леске. Рыболовный узел клинч
0
0 комментариев

Самый простой способ как привязать крючок к леске. Рыболовный узел клинч

Рыболовный узел clinch knot - это самый известный рыбацкий узел который знает каждый рыболов. Он предназначен для того
Этот идеальный рыболовный узел станет твоим фаворитом. Как связать две лески между собой
+1
0 комментариев

Этот идеальный рыболовный узел станет твоим фаворитом. Как связать две лески между собой

Рыболовный узел slim beauty knot - это лучший узел для флюорокарбона и плетенки, о котором должен знать каждый
Вам нужно запомнить только эти 3 рыболовных узла. Лучшие узлы как привязать леску к катушке
0
0 комментариев

Вам нужно запомнить только эти 3 рыболовных узла. Лучшие узлы как привязать леску к катушке

Рыболовы Вам нужно запомнить только эти 3 рыболовных узла для рыбалки. Эти рыболовные узлы должны знать все рыболовы.
Только 10% рыбаков знают об этом рыболовном узле. Как привязать вертлюжок к основной леске
0
0 комментариев

Только 10% рыбаков знают об этом рыболовном узле. Как привязать вертлюжок к основной леске

Рыболовный узел jack's knot - это универсальный узел только 10% рыбаков знают об этом рыболовном узле. Этот рыболовный
Топ комментарии
Комментарии
Написать
К сожалению отзывов пока нет, но вы могли бы стать первым